ホームページを開設いたしました
全国各地より届く旬の魚介。
そして糸島の豊かな風土が育てた野菜や食材。
その時季に最も良い素材を見極め、
一つひとつ丁寧に仕立てています。
福岡・糸島で唯一の江戸前寿司として、創作和食の技も交えながら、季節の移ろいを一皿ごとに表現します。
赤酢のシャリ、丁寧に仕込む酒肴、そして握りへと続く流れ。
料理と空間、会話までも含めて、その日だけの時間をお愉しみください。
カウンター8席。職人の所作を間近に感じながら味わう空間と、
ゆったりと過ごせる個室をご用意しております。
福岡県糸島市での接待や記念日、大切な方とのお食事にも、静かなひとときをお過ごしください。
その日の仕入れにより内容が変わります。
※ 仕入れにより内容が変わります
※ 仕入れにより内容が変わります
※ 仕入れにより内容が変わります
お気軽にご相談ください。ご要望・人数・ご予算に応じて、
特別なコースをご用意いたします。
アレルギーのある方は事前にお知らせください。
ドリンクは別途。
お子様向けメニューはご相談ください。
完全予約制。お電話またはオンラインにてご予約ください。